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Higonokami - 肥後守

Higonokami HIGONOKAMI [Colaboración HALL HAUS] VG10, acabado martillado, damasco de 16 capas, mango de laminado reforzado (70 mm)

Higonokami HIGONOKAMI [Colaboración HALL HAUS] VG10, acabado martillado, damasco de 16 capas, mango de laminado reforzado (70 mm)

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$219.00 USD
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

7 cm

Longitud total:

180 mm

Longitud útil del filo:

70 mm

Altura de la hoja en la base:

12,8 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,6 mm

Peso:

38 g

・Estructura de la hoja: triple laminado (san-mai)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado del filo: damasco martillado

· Forma del filo: doble bisel

・Marca: Nagao Kanekoma Seisakusho

・Serie: HALL HAUSCuchillo de colaboración

・Mango: laminado

• Virola: sin virola

・Lugar de producción: Miki, prefectura de Hyōgo

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