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Miura Knives - 三浦

MIURA cuchillo para anguila tipo Osaka Shirogami nº 2 martillado (55 mm)

MIURA cuchillo para anguila tipo Osaka Shirogami nº 2 martillado (55 mm)

6633-5.5

$94.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

5,5 cm

Longitud total：

77 mm

Longitud real de la hoja：

56mm

Ancho de la hoja en la base：

40mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

5,45 mm

Peso:

181 g

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)

・Forma de la hoja: para anguila, tipo Osaka

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Miura

・Lugar de fabricación: Japón

 

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