Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
El logotipo grabado puede diferir del que aparece en la fotografía.
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Tamaño del fabricante: |
21cm |
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Longitud total: |
335mm |
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Longitud real de la hoja: |
212 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
44 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,73 mm |
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Peso: |
165 g |
・Estructura de la hoja: Monocapa
· Núcleo de la hoja: AUS8
· Material lateral de la hoja: ninguno
· Superficie de la hoja: pulida
・Forma de la hoja: Gyuto tipo espada
· Doble filo
・Marca: Suisin
・Serie: Inox
・Mango: Madera laminada de cerezo mizume color té
・Virola: Virola
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

