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Kagekiyo KAGEKIYO Yanagiba acero Shirogami nº1, laca rojo urushi, (270 mm)
Cuchillos de cocina
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Suisin SUISIN Deba Gingami #3, mango octogonal de madera ichii (120–240 mm)
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Saji Takeshi Aogami #2 damasco coloreado santoku, mango octogonal de palisandro (180 mm)
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MIURA Santoku Gingami nº3 Damasco blanco martilleado mango Sanran (165 mm)
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Nagao Kanekoma Seisakusho 永尾かね駒製作所 KANEKOMA 【Serie Woody】Higonokami VG10, ébano (70 mm)
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Forja de cuchillos Nitō NIGARA Anmon Kiritsuke Gyuto SG2 mango octogonal de teca (210/240 mm)
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HADO HADO Okina-ryu Gyuto acero sueco acabado washi mango de roble negro (210 mm)
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Bunka KAGEKIYO SG2 mango octogonal de nogal (180mm)
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