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片山 KATAYAMA14
越前の伝統工芸士「佐治武士」氏の元で研鑽を積み独立。
700年の歴史を持つ越前打刃物の伝統に違わぬ刃物造りを日々行う。
制作される刃物は美しさと使いやすさを両立。
また包丁だけに留まらず、様々なアイデアを駆使したナイフも多数制作している。
