仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
・刃の構造:二枚合わせ
・刃の芯材:青紙一号
・刃の側材:軟鉄
・刃の仕上げ:霞
・刃の形状:剣型柳刃
・片刃右利き
・ブランド:酔心
・シリーズ:本霞+
・柄:黒檀八角
・口輪:白水牛
・鍛治:富樫憲治
・生産地:大阪府堺市
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仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
30cm |
|
全長: |
451mm |
|
実際の刃渡り: |
288mm |
|
刃元の刃幅: |
38.5mm |
|
刃元の峰の厚み: |
4.28mm |
|
重量: |
263g |
・刃の構造:二枚合わせ
・刃の芯材:青紙一号
・刃の側材:軟鉄
・刃の仕上げ:霞
・刃の形状:剣型柳刃
・片刃右利き
・ブランド:酔心
・シリーズ:本霞+
・柄:黒檀八角
・口輪:白水牛
・鍛治:富樫憲治
・生産地:大阪府堺市
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