仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
21cm |
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全長: |
355mm |
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実際の刃渡り: |
209mm |
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刃元の刃幅: |
45mm |
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刃元の峰の厚み: |
2.0mm |
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重量: |
165g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:VG10
・刃の側材:ステンレス(ダマスカス)
・刃の仕上げ:鎚目ダマスカス
・刃の形状:牛刀
・両刃
・ブランド:濃州正恒
・柄:積層強化柄
・生産地:岐阜県関市

