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【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI アルテイメット 荒波 牛刀　(180-240mm)
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武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　牛刀（小）　日立青紙スーパー鋼（210mm）
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二唐刃物鍛造所 NIGARA 暗紋 牛刀 SG2 黒檀一体型八角柄（210/240mm）
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永尾かね駒製作所KANEKOMA 肥後守【四神シリーズ】青鋼割込 真鍮柄 玄武 (72/90mm)
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酔心 SUISIN 本焼 池田美和 柳刃 青紙二号 黒檀柄 朴鞘付き (270-360mm)
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三浦MIURA 文化 白紙一号 マット メープル水牛八角柄（170mm）
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