Glestain
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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30cm
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Longitud total：
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290mm
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Longitud real de la hoja：
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115mm
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Ancho de la hoja en la base：
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22mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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4.5mm
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Peso:
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261g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: SUS44A
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Dimples (alvéolos)
Forma de la hoja: Cortador de salmon
Doble filo para diestros
Marca: Glestain
Serie: Serie K
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: acero inoxidable
Lugar de producción: Prefectura de Niigata
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