Glestain
SKU:4799-19 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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19cm
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Longitud total：
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312mm
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Longitud real de la hoja：
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191mm
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Ancho de la hoja en la base：
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46 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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1,71mm
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Peso:
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176g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: 440A
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Dimples (alvéolos)
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo para diestros
Marca: Glestain
Serie: Serie M
Mango: acero inoxidable
Virola: acero inoxidable
Lugar de producción: Prefectura de Niigata
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