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Misono - ミソノ

Misono MISONO sujihiki acero EU (240/270 mm)

Misono MISONO sujihiki acero EU (240/270 mm)

6126-24 id

$237.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

24 cm

27cm

Longitud total：

364 mm

391 mm

Longitud real de la hoja：

245 mm

272mm

Ancho de la hoja en la base：

37mm

40mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,94 mm

2,13 mm

Peso:

154 g

176g

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: acero al carbono europeo

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)

· Doble filo

・Marca: Misono

・Serie: EU Carbon

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu

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