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Miura Knives - 三浦

Miura MIURA Molibdeno Gyuto (210/240 mm)

Miura MIURA Molibdeno Gyuto (210/240 mm)

5233-21 fa

$108.00 USD
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Tamaño

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total：

328 mm

370 mm

Longitud de la hoja:

211 mm

241mm

Ancho de la hoja en la base：

45 mm

50 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3,24 mm

3,25mm

Peso:

181 g

234g

・Estructura de la hoja: acero macizo

Núcleo de la hoja: acero molibdeno

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Miura

・Serie:

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

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