Miura Gyuto AUS10 Uzu-nami Damasco de níquel mango de keyaki (210 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: AUS10 (10A)

・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: mango octogonal de olmo japonés

・Virola: Contrachapado comprimido

・Lugar de fabricación: Japón