Gyuto NIGARA aogami no.2 y damasco, virola de plata y mango de ébano (210mm)

"NITAKA Hamono Tanzojo", una de las casas de forja de cuchillos más prestigiosas de Japón, con 350 años de historia en Hirosaki, prefectura de Aomori.

Encargados por el clan de Tsugaru de fabricar espadas, antaño producían no solo katanas, sino también desde cañones hasta buques de guerra, y en la actualidad,

La alta capacidad técnica, reconocida entre otros por la designación como fábrica certificada por el Ministro de Tierra, Infraestructura, Transporte y Turismo, se ha transmitido ininterrumpidamente de generación en generación.

En cuanto a los cuchillos, además de una fabricación minuciosa respaldada por una larga historia y técnicas tradicionales, incorporan los aceros de altas prestaciones más modernos y…

Adopta un diseño vanguardista reconocido también en el extranjero y posee un universo propio que solo NITOU Hamono puede lograr.

Desde la era de los samuráis, Nigara Hamono ha heredado las técnicas tradicionales de forja. Se trata de cuchillos de doble bisel en los que los materiales modernos se combinan con la técnica tradicional.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Lateral de la hoja: Hierro blando (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

• Marca: Nigara 

・Mango: mango octogonal de ébano con anillo de plata

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori