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El "Kanekōbō Kiridashi Kogatana" está fabricado mediante la forja de hierro puro y acero azul Yasuki, luego recubierto con laca horneada para hacerlo resistente a la oxidación y finalmente decorado con un acabado especial de laca.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
24 mm
Longitud total：
224 mm
Longitud real de la hoja：
50 mm
Ancho de la hoja en la base：
24 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
6,1 mm
Peso:
175 g
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Acero Aogami
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Kasumi
・Forma de la hoja: Kiridashi
・Hoja de un solo bisel
・Marca: Kaneru Kobo
・Serie: «Bajo el cielo estrellado, sobre las olas»
