Hatsukokoro
SKU:5473-39 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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30cm
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Longitud total：
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565 mm
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Longitud real de la hoja：
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380mm
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Ancho de la hoja en la base：
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43 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,86mm
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Peso:
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328 g
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Estructura de la hoja: Tres capas
Núcleo de la hoja: SLD (semi-inoxidable)
Lado de la hoja: hierro blando + cobre
Acabado de la hoja: Damasco forjado en negro
Forma de la hoja: Saki-maru Sujihiki
Doble filo
Marca: Hatsukokoro
Serie: Yorokobi
Mango: Ébano con anillo de plata
Virola: Búfalo de agua
Lugar de fabricación: Japón
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