Sakai Takayuki petty Grand Chef estilo japonés, acero especial Böhler Uddeholm, mango de magnolia (150 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: Acero especial Uddeholm Polar

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Grand Chef

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka