Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef, cuchillo de trinchar (220mm)

Cuchillo de trinchar con punta curvada, ideal para cortar filetes de carne roja directamente sobre la plancha.

Por otro lado, es posible cortar grandes piezas de carne o roast beef de manera tanto audaz como delicada.

Ideal para acompañar con el tenedor de trinchar.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: Acero especial Polar Uddeholm (acero inoxidable)

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

Forma de la hoja: Carving (Trinchante)

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Grand Chef

• Mango: Resina POM

・Virola: Virola

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka