Takobiki para zurdos SAKAI KIKUMORI Premium Shirogami nº2 (300 mm)

Este es el cuchillo para pulpo de la serie suprema de la que se enorgullece Sakai Kikukomori.

Incluso hoy en día, cuando el yanagiba de Kansai se ha hecho popular en todo el país como cuchillo para sashimi, sigue gozando de gran demanda.

Cuchillo muy apreciado por quienes desean aprovechar una hoja recta, fina y de perfil estrecho.

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: Dos capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: Kasumi

Forma de la hoja: Takobiki

Filo unilateral para diestros

Marca: Sakai Kikuzumi

Serie: Gokujou

Mango: Mango octogonal de magnolia

Virola: Cuerno de búfalo

Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka