Sakai Kikumori - 堺菊守
SKU:1291-19.5 ka
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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18cm
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Longitud total：
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295mm
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Longitud real de la hoja：
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180mm
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Ancho de la hoja en la base：
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38mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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4.7mm
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Peso:
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193g
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Estructura de la hoja: Doble capa
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Unagisaki, corte Edo
Filo unilateral para diestros
Marca: Sakai Kikuzumi
Serie: Gokujou (Exquisita)
Mango: Magnolia
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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