Kagekiyo-景清
SKU:1614-21 id
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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21cm
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24 cm
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Longitud total：
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355 mm
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390 mm
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Longitud real de la hoja：
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210mm
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240mm
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Ancho de la hoja en la base：
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45mm
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48mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,39mm
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2,39mm
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Peso:
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130g
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145g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: teñido negro, Damasco
Forma de la hoja: Gyuto Kiritsuke
Doble filo
Marca: Kagekiyo
Mango: Mango octogonal de nogal
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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