Taller Mizuno Tanrenjo, especializado en espadas japonesas y cuchillos de cocina desde la era Meiji 5.
El acero azul forjado es el núcleo de los cuchillos Genkicho, una serie preferida por los profesionales por su corte suave y duradero.
Desde los talleres de los artesanos que realzan el sabor de los ingredientes, hasta quienes buscan cuchillos auténticos en casa, es un cuchillo recomendado para todos.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
