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Teruyasu Fujiwara-藤原照康

TERUYASU FUJIWARA 藤原照康 – “Denka no Hōtō” – Santoku con protector para el dedo, Aogami Super (165/180 mm)

TERUYASU FUJIWARA 藤原照康 – “Denka no Hōtō” – Santoku con protector para el dedo, Aogami Super (165/180 mm)

5627-16.5 id

$593.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

16,5 cm

18 cm

Longitud total：

292 mm

313 mm

Longitud real de la hoja：

165 mm

185 mm

Ancho de la hoja en la base：

48 mm

52mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,55 mm

2,92 mm

Peso:

172 g

184g

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Acero Dewa (acero al carbono)

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo

・Marca: Teruyasu Fujiwara

• Serie: Danka no Hōtō (Tesoro de familia)

・Mango: madera laminada

・Virola

• Forjador: Teruyasu Fujiwara

・Lugar de producción: Tokio

 

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