Suisin - 酔心
SKU:5095-27 id
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| Tamaño del fabricante: |
24 cm
|
27cm |
| Longitud total： |
360mm |
392 mm |
| Longitud de la hoja: |
238 mm |
268mm |
| Ancho de la hoja en la base： |
35 mm |
40mm |
| Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2.1mm |
2.1mm |
| Peso: |
160g |
172 g |
Estructura de la hoja: Monocapa
Núcleo de la hoja: AUS8
Material lateral de la hoja: ninguno
Superficie de la hoja: pulida
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Suisin
Serie: Inox
Mango: Madera laminada de cerezo mizume color té
Virola: kuchigane
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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