Suisin Inox premium es un modelo personalizado fabricado con una sola hoja de acero Sandvik sueco, famoso por su alto rendimiento.
Un cuchillo profesional con una hoja equilibrada a un nivel superior: dura, afilada y fácil de afilar, con un diseño ortodoxo pero imponente.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
300 mm |
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Longitud real de la hoja: |
180 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
46 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,9 mm |
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Peso: |
158 g |
Estructura de la hoja: acero monobloque
Núcleo de la hoja: Acero sueco
Material lateral de la hoja: ninguno
Superficie de la hoja: pulida
Forma de la hoja: Santoku
Marca: Suisin
Serie: Premium Inox
Mango: Micarta
Virola: acero inoxidable
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka