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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura molibdeno gyuto para salmón con alveolos (200 mm)

MIURA Miura molibdeno gyuto para salmón con alveolos (200 mm)

5206-20 Fa

$141.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

20 cm

Longitud total：

322 mm

Longitud real de la hoja：

198mm

Ancho de la hoja en la base：

47 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,4 mm

Peso:

195 g

・Estructura de la hoja: acero macizo

Núcleo de la hoja: acero molibdeno

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: pulido, alveolado

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

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