Miura Chou Santoku papel blanco nº2 acabado hairline mango octogonal de magnolia (180mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

- Estructura de la hoja: inserción

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Hairline (línea de cepillado)

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo

・Marca: Miura

・Serie: Itadaki

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Cuerno de búfalo blanco

・Forjador: Tanaka Yoshikazu

・Afilado: Shotaro Nomura

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka