Suisin - 酔心
Fugohiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, Aogami no.2, mango octogonal de ébano con funda de magnolia (270mm)
Fugohiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, Aogami no.2, mango octogonal de ébano con funda de magnolia (270mm)
SKU:6930-27 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Cuchillo: |
27cm |
30cm |
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Longitud total : |
420mm |
455mm |
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Longitud de la hoja: |
275mm |
305mm |
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Altura de la hoja en la base: |
28mm |
29mm |
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Espesor de la hoja en la base : |
2.56mm |
2.77mm |
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Peso: |
149g |
183g |
Construcción de la cuchilla: honyaki
Material de la cuchilla: aogami no.2
Acabado de la hoja: pulido de espejo
Afilado de la hoja: diestros
Forma de la hoja: Fugu-hiki (cuchillo para pez globo)
Mango: octogonal de ébano con funda de magnolia
Marca: SUISIN
Serie: honyaki
Virola: cuerno de bufalo de agua
Fabricante: Yoshikazu Ikeda
Hecho en Osaka, Japón
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