Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
13.5cm |
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Longitud total: |
258mm |
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Longitud real de la hoja: |
135mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
28 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,24mm |
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Peso: |
79 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: sin núcleo (coreless)
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Martillado
・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)
· Doble filo
Marca: STYLE-K
・Serie: Kaen (Llamas)
・Mango: Ébano octogonal
・Forjador: Makoto Kurosaki
・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

