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Takayuki Shibata 柴田崇行 KOUTETSU Aogami Super Santoku (165 mm)
Cuchillos de cocina
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Gyuto MIZUNO Aogami no.1 forjado a mano DX, acabado espejo con grabado de dragón, mango octogonal de madera de bubinga (240 mm)
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Masakage MASAKAGE Kumo Bunka VG10 sanmai damasco mango de palisandro (170 mm)
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ISHIDUCHI Ishiduchi santoku VG10 martillado damasco de 67 capas mango verde (180 mm)
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Sakai Takayuki 堺孝行 – Sai-seki (piedra de colores) – Gyuto tipo ken VG10, damasco de 33 capas, mango de roble lacado (190 mm)
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