Faca japonesa kiritsuke KAGEKIYO Série Urushi Kuroro Aço carbono blue steel no.1 tam:24cm
A Baba hamono seisakusho possui mais de um século de história na fabricação de facas.É a empresa responsável pelas marcas KAGEKIYO e SAKAI ICHIJI.
As facas dessa série são feitas com aço carbono blue steel no.1. O cabo é de madeira revestida com laque em tons preto e castanho que dá um ar tradicional e moderno.
| Faca | 24cm |
| Comprimento total: | 380mm |
| Comprimento da lâmina: | 240mm |
| Largura: | 43mm |
| Espessura: | 3,2mm |
| Peso: | 172g |
- Material da lâmina:aço carbono blue steel no.1(aogami 1)
- Material do cabo: madeira revestida com laquê
- Possui Saya (bainha)
- Fio duplo para destros e canhotos
- Série: kagekiyo Kuroro
- Marca:kagekiyo
- Fabricado em Sakai no Japão
* Não cortar alimentos congelados
*Não cortar ossos
As facas japonesas de um modo geral são extremamente duras. Por isso o fio costumo durar mais do que as facas ocidentais . Ao mesmo tempo ,por serem duras ,são frágeis ao choque. Por isso não tente cortar alimentos congelados ou ossos.
*Se o aço da faca for aço carbono , é necessário ter cuidado extra. Sempre mantê-la limpa e seca .
Caso for ficar um longo tempo sem usá-la passar óleo de camelia para facas ,(sem cheiro e gosto) e enrolar num jornal.
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