Faca | 27cm | |
Comprimento total | 425mm | |
comprimento da lamina | 270mm | |
Largura | 33mm | |
Espessura | 4.42mm | |
Peso | 176g |
- Material da lamina: Aço inox Ginsan - Silver steel no.3
- Material do cabo : Madeira magnolia e chifre de bufalo
- Fio de um lado para destros
- Marca : Masamoto Sohonten
- Made in Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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