Faca deba - IKENAMI HAMONO - Aço carbono white 1 e inox Tam:13/15/18cm
Faca | 13cm | 15cm | 18cm |
Comprimento total | 270mm | 300mm | 350mm |
Comprimento da lâmina | 130mm | 155mm | 190mm |
Altura da Lâmina na base | 48mm | 51mm | 55mm |
Espessura da lâmina | 6.88mm | 8mm | 8.13mm |
Peso | 188g | 257g | 366g |
- Tipo de aço: Aço carbono white no.1 (Shirogami1)
- Revestido de aço inoxidável (3 camadas - Fio de carbono coberta com aço inoxidável)
- Fio duplo para destros e canhotos .
- Tipo de cabo: Madeira Sakura
- Marca: Ikenami Hamono
- Fabricado em Tanegashima, Kagoshima, Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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