Faca japonesa Yanagiba - MIURA - Série Itadaki - Aogami Super - Cabo em madeira de ébano - Tamanho:30cm
Faca | 30cm | |
Comprimento total | 452mm | |
Comprimento da lâmina | 300mm | |
Altura da lâmina na base | 35mm | |
Espessura da lâmina | 3.8mm | |
Peso | 240g |
- Tipo de aço: Aço Carbono Super Azul (Aogami Super)
- Tipo de cabo: madeira de ébano
- Cabo Octogonal
- Tipo de lâmina: Lâmina com uma aresta para destro
- Série: Itadaki
- Ferreiro: Yoshikazu Tanaka
- Marca: Miura
- Made in Sakai, Osaka, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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