Faca japonesa Yanagiba - MIURA - Série Itadaki - Aogami Super - Cabo em madeira de ébano - Tamanho:30cm
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Faca japonesa Yanagiba - MIURA - Série Itadaki - Aogami Super - Cabo em madeira de ébano - Tamanho:30cm

¥ 99.800 *

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Descrição
Faca 30cm
Comprimento total 452mm 
Comprimento da lâmina 300mm 
Altura da lâmina na base 35mm
Espessura da lâmina  3.8mm
Peso 240g
  • Tipo de aço: Aço Carbono Super Azul (Aogami Super)
  • Tipo de cabo: madeira de ébano
  • Cabo Octogonal
  • Tipo de lâmina: Lâmina com uma aresta para destro 
  • Série: Itadaki
  • Ferreiro: Yoshikazu Tanaka
  • Marca: Miura
  • Made in Sakai, Osaka, Japan

Ficha técnica
ka3890-30
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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