Faca japonesa kiritsuke gyuto - SAKAI KIKUMORI - Kikuzuki Nashi Aço carbono white 2 - Tam: 21 / 24 cm
Faca | 21cm | 24cm | |
Comprimento total | 340mm | 376mm | |
Comrimento da lamina | 190mm | 220mm | |
Largura | 43mm | 41mm | |
Espessura | 3mm | 3.2mm | |
Peso | 152g | 179g |
- Material da lamina: Aço carbono white steel no.2
- Fio duplo para destros e canhotos
- Material do cabo: madeira magnolia e chifre de bufalo
- Serie: kikuzuki Nashi
- Marca: Sakai Kikumori
- Made in Sakai ,Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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