Faca japonesa Slicer Sujibiki - MIURA - AUS10 inoxidável hummered damascus - Tamanho: 24/27cm
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Faca japonesa Slicer Sujibiki - MIURA - AUS10 inoxidável hummered damascus - Tamanho: 24/27cm

¥ 24.500 *

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Descrição

Especificações

Faca 24cm 27cm
Comprimento total  386mm 416mm
Comprimento da lâmina 240mm 270mm
Altura da lâmina na base 34mm 37mm
Espessura da lâmina 2.8mm 2.1mm
Peso 117g 136g
  • Tipo de aço: Aço inoxidável AUS10 damasco
  • Tipo de cabo: Madeira de magnólia e chifre de bufallo
  • Tipo de lâmina: Lâmina com dois gumes
  • Marca: Miura
  • Fabricado no Japão

Ficha técnica
ho4266-27
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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