Faca japonesa Sakimaru Sujihiki - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - SG2 - Tamanho: 27/30cm
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Faca japonesa Sakimaru Sujihiki - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - SG2 - Tamanho: 27/30cm

¥ 58.080 *

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Descrição

Fundada no período Edo, há mais de 300 anos, a fabricante de facas Nigara Hamono está localizada no nordeste do Japão, na província de Aomori.

Especificações

Faca 27cm 30cm
Comprimento total 415mm 450mm
Comprimento da lâmina 270mm 290mm
Altura da lâmina na base 40mm 38mm
Espessura da lâmina  2.2mm 2.3mm
Peso 167g 184g
  • Tipo de aço: SG2 (inoxidável)
  • Tipo de cabo: Teca
  • Tipo de lâmina: Borda dupla
  • Marca: Nigara Hamono
  • Fabricado em Hirosaki, Aomori, Japão
Ficha técnica
id4345-30
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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