Faca japonesa Santoku - MASAKAGE - Aogami super - Acabamento kurouchi - Tam: 17cm
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Faca japonesa Santoku - MASAKAGE - Aogami super - Acabamento kurouchi - Tam: 17cm

¥ 32.120 *

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Descrição

Especificações

Faca: 17cm
Comprimento total: 310mm
Comprimento da lâmina: 170mm
Altura da lâmina na base: 46mm
Espessura da lâmina: 3.25mm
Peso: 129g

  • Material da lâmina: Aogami super  (super blue steel)
  • Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
  •  Acabamento: Kurouchi (Black Finish) 
  • Cabo: Madeira de cerejeira americana 
  • Marca: Masakage
  • Fabricado no Japão
Ficha técnica
id4961-17
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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