Faca churrasco japonesa - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No2. -Ferro macio revestido -Back Finish-  Cabo Magnolia - T: 18cm
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Faca churrasco japonesa - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No2. -Ferro macio revestido -Back Finish- Cabo Magnolia - T: 18cm

A "Miyazaki Kajiya" está localizada nas ilhas Goto, na província de Nagasaki, uma cidade rica em natureza, e suas facas são feitas inteiramente à mão. O artesão, Haruo Miyazaki, é a terceira geração da família de ferreiros Oba, da província de Fukuoka. Ele foi treinado por cinco anos com Toshio Oba, um mestre artesão que forjou o tradicional "Hakata Ippon Hocho". Ele fabrica facas com a selvageria que somente um ferreiro de campo pode criar, incluindo a faca Tsubaki, que tem um formato exclusivo semelhante ao da faca Hakata.

¥ 55.660 *

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Descrição
Faca: 18cm
Comprimento total: 318mm
Comprimento da lâmina: 179mm 
Altura da lâmina na base: 45mm
Espessura da lâmina:  2.87mm
Peso:  138g

  • Material da lâmina: Aço azul-carbono nº 2 (Aogami nº 2)/Ferro macio revestido
  • Acabamento preto
  • Tipo de lâmina: Lâmina com dois gumes
  • Série : Tsubaki (Significa camélia japonesa )
  • Ferreiro: Haruo Miyazaki
  • Marca: Miyazaki Kajiya
  • Fabricado nas ilhas Goto, Nagasaki, Japão
Ficha técnica
id5004-18
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