Faca japonesa Santoku - MASAKGE - Serie Yuki - Shirogami No.2 - Tam:17cm
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Faca japonesa Santoku - MASAKGE - Serie Yuki - Shirogami No.2 - Tam:17cm

A Masakage Knives foi fundada em 2007 por Takayuki Shibata, um dos grandes amoladores de facas do Japão. Seu objetivo era ajudar os Mestres Ferreiros da Takefu Knife Village a mostrar seu talento e suas facas incrivelmente afiadas. Essas facas mantêm o fio por muito tempo, são fáceis de afiar.

¥ 24.860 *

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Descrição
Faca: 17cm
Comprimento total: 312mm
Comprimento da lâmina: 171mm
Altura da lâmina na base:  47mm
Espessura da lâmina acima da base:

3.16mm

Peso: 132g



・construção : Sanmai ( três camadas)

・Tipo de aço: shirogami No.2 (white steel)

・Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto 

・Material do cabo: Madeira

・Marca: MASAKAGE

  Fabricado no Japão 

Ficha técnica
id5120-17
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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