Faca japonesa Santoku - TAKESHI SAJI - Aogami super - Acabamento Tsuchime Black - Cabo em madeira - Tam: 18cm
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Faca japonesa Santoku - TAKESHI SAJI - Aogami super - Acabamento Tsuchime Black - Cabo em madeira - Tam: 18cm

¥ 44.650 *

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Descrição

Faca 18cm
Comprimento total304mm
Comprimento da lâmina 180mm
Altura da lâmina na base (calcanhar)50mm
Espessura da lâmina2.06mm
Peso222g

  • Tipo de aço: Aogami super
  • Fio duplo para destros e canhotos
  • Tipo de cabo: Madeira
  • Forjador: Takeshi Saji
  • Marca: Takeshi Saji
  • Made in Echizen, Fukui, Japan
Ficha técnica
id5305-18
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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