Faca japonesa kataba Petty - IKEUCHI - Inox VG10 - Acabamento martelado - Cabo em madeira de nogueira - Tam: 15cm
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Faca japonesa kataba Petty - IKEUCHI - Inox VG10 - Acabamento martelado - Cabo em madeira de nogueira - Tam: 15cm

¥ 17.400 *

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Descrição

Especificações Como cada faca é feita à mão, o tamanho, peso e acabamento da lâmina podem variar.

Faca:

15cm

Comprimento total:

278mm

Comprimento real da lâmina:

153mm

Altura da lâmina na base (calcanhar):

32mm

Espessura da lâmina acima do calcanhar:

2.48mm

Peso:

98g

Lâmina

Construção : awase

fio de corte do lado direito para destro

Material da lâmina : VG10

Formato :  Petty

Acabamento da lâmina: Martelado

Cabo

Material do cabo: Madeira de nogueira

Tipo de cabo : Octagonal

Marca : Ikeuchi Hamono

made in Japan

 

Ficha técnica
ho5584-15
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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