Faca petty japonesa - KOUTETSU SHIBATA - Aogami Super Serie - Tam: 8/13,5cm
A lâmina desta faca é feita de Aço Super Azul (revestida).
O cabo tem a forma octogonal, e é feito de Pau-rosa.
Especificações
| Faca | 8cm | 13,5cm |
| Comprimento da lâmina | 84mm | 135mm |
| Comprimento total | 210mm | 265mm |
| Altura da lâmina na base | 23mm | 28mm |
| Espessura da lâmina | 2.05mm | 2,2mm |
| Peso | 51g | 70g |
- Tipo de aço: Clad Super Blue Steel (Aogami Super) - o interior é de carbono, e o exterior é de aço inoxidável
- Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
- Tipo de cabo: Pau-rosa
- Cabo Octogonal
- Serie: Aogami Super
- Marca: Koutetsu Shibata
- Fabricado no Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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