Faca japonesa nakiri - MIURA - Carbon Blue Steel Nashiji - Tam: 16.5cm
Especificação
Faca | 16.5cm |
Comprimento da lamina | 165mm |
Comprimento total | 315mm |
Espessura | 3.1mm |
Largura | 57mm |
Peso | 170g |
- Material da lamina: Aço carbono Blue Steel (Aogami) No.2
- Estrutura inox clad ( 3 camadas sendo a parte exterior em inox e o centro em aço carbono)
- Material do cabo:Zelkova
- Fio duplo para des
- me du Caucasetros e canhotos
- Serie: Blue Steel Nashiji
- Marca: Miura Knives
- Fabricado artesanalmente
- Made in Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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