Faca japonesa tsubaki - MIYAZAKI KAJIYA - Shirogami 2 - Tam: 15CM
Faca | 15cm |
Comprimento total | 289mm |
Comprimento da lamina | 140~152mm |
Largura | 45~48mm |
Espessura | 4.7mm |
Peso | 192g |
- Material da lamina: Carbono Shirogami (white steel) 2
- Fio duplo para destros e canhotos
- Material do cabo: madeira oak em formato octagonal
- Ferreiro: Miyazaki Haruki
- Marca: Miyazaki Kajiya
- Made in Goto, Nagasaki, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.