Faca Santoku japonesa - SUISIN - Série preta de Kenji Togashi - Shirogami2 - Tamanho:18cm
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Faca Santoku japonesa - SUISIN - Série preta de Kenji Togashi - Shirogami2 - Tamanho:18cm

¥ 30.470 *

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Descrição
Faca 18cm
Comprimento total  324mm
Comprimento da lâmina 180mm
Altura da lâmina na base 45mm
Espessura da lâmina 3mm
Peso  150g

  • Material da lâmina: Aço carbono branco 2 (Shirogami 2)
  • Tipo de lâmina: Lâmina com dupla lâmina
  • Forjado pelo artesão Kenji Togashi
  • Tipo de cabo: madeira magnólia
  • Serie: Black series
  • Marca: Suisin
  • Fabricado em Sakai, Osaka, Japão

Ficha técnica
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Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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