Faca japonesa sabaki deba - Miwa -Aço carbono blue 1 - Tam:18cm
Faca | 18cm | ||
Comprimento total | 330mm | ||
Comprimento da lamina | 180mm | ||
Largura | 50mm | ||
Espessura | 5.7mm | ||
Peso | 282g |
*As facas são todas feitas artesanalmente ,por isso cada peça tem medidas um pouco diferentes.
- Material da lamina:Aço carbono blue 1
- Material do cabo: Madeira Chestnut
- Cabo formato D
- Fio duplo: 7:3
- Para destros
- Marca: Miwa Hamono
- Made in Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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