Faca japonesa sujibiki - TAKESHI SAJI - Inox VG-10 Damascus - Colorido - Tam: 27cm
Takeshi Saji é um dos mais famosos artesãos de facas no Japão. Com mais de 50 anos de experiência ,ele continua criando novos modelos de facas,apreciados tanto no Japão como no exterior.
Essa faca possui cabo feito com madeira rosewood e lamina em aço Vg-10 damascus colorido.
Especificaçao
| Faca | 27cm |
| Comprimento da lamina | 270mm |
| Comprimento total | 420mm |
| Largura | 48mm |
| Espessura | 2,1mm |
| Peso | 156g |
- Possui caixa de madeira
- Material da lamina: Inox VG-10 Damascus - Colorido
- Fio duplo para destros e canhotos
- Material do cabo: madeira rosewood
- Cuteleiro: Takeshi Saji
- Marca: Takeshi Saji
- Made in Echizen, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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