Faca japonesa petty - Kagekiyo - Aogami 2 - Kurouchi - Tam: 15cm
A Baba Hamono Seisakusho tem mais de um século de história na fabricação de facas. É a proprietária das marcas KAGEKIYO e SAKAI ICHIJI.
Especificações
Faca | 15cm |
Comprimento total | 282mm |
Comprimento da lâmina | 165mm |
Altura da lâmina na base | 31mm |
Espessura da lâmina | 2.6mm |
Peso | 97g |
- Tipo de aço: Aço carbono blue steel no.2 (Aogami2)
- Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
- Tipo de cabo: madeira de nogueira
- Série: Kurouchi
- Marca: Kagekiyo
- Fabricado em Sakai, Osaka, Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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