Faca japonesa santoku MIURA Aço Azul Carbono Série Nashiji - Tamanho: 16,5cm
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Faca japonesa santoku MIURA Aço Azul Carbono Série Nashiji - Tamanho: 16,5cm

¥ 28.600 *

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Descrição

Especificações

Faca 16.5cm
Comprimento total  320mm 
Comprimento da lâmina 165mm 
Altura da lâmina na base 50mm
Espessura da lâmina 3.4mm
Peso 157g
  • Tipo de aço: Aço azul (Aogami) nº 2
  • Estrutura: Warikomi - aço inoxidável e aço carbono
  • Tipo de cabo: Madeira Zelkova 
  • Tipo de lâmina: Lâmina com dois gumes
  • Série: Blue Steel Nashiji
  • Marca: Miura
  • Faca feita à mão
  • Fabricado no Japão
Ficha técnica
ka4510-16.5
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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